Βελτιώνει την απώλεια βάρους

Το σώμα πρέπει να καταναλώνει περισσότερους πόρους για τη μετατροπή του λίπους σε ενέργεια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η Κετωνική δίαιτα βοηθά στην γρήγορη απώλεια βάρους. Και σε αντίθεση με άλλες δίαιτες, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας της σε πρωτεΐνες, δε χρειάζεται να πεινάτε διαρκώς.

Μακροπρόθεσμες επιπτώσεις

Την κετονική δίαιτα έφερε στο προσκήνιο ο Δρ Russell Wilder στην υψηλού κύρους Κλινική Mayo στη Μινεσότα στις αρχές της δεκαετίας του 1920. Ανέπτυξε μια χαμηλής σε υδατάνθρακες δίαιτα για επιληπτικά παιδιά και ανακάλυψε ότι ήταν αρκετά αποτελεσματική. Σήμερα ανακαλύψαμε ότι η προσέγγιση του εφαρμόζεται πολύ περισσότερο απ’ ότι φανταζόμασταν. Κατ’ ακρίβεια, σχεδόν όλοι μπορούμε να επωφεληθούμε από αυτήν.

Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς

Όταν η Κετωνική δίαιτα παρακολουθείται σωστά (όταν το αβοκάντο χρησιμοποιείται ως πηγή λίπους και όχι το χοιρινό), μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς από τη μείωση της χοληστερόλης.

Τί σημαίνει «κετο»

Το « κετο » στην κετονική δίαιτα προέρχεται από το γεγονός ότι επιτρέπει στο σώμα να παράγει μικρά μόρια καυσίμου που ονομάζονται «κετόνες». Οι κετόνες είναι μία εναλλακτική πηγή καυσίμου για το σώμα, όταν το σάκχαρο του αίματος (η γλυκόζη) είναι χαμηλό.
Οι κετόνες παράγονται όταν τρώμε πολύ λίγους υδατάνθρακες (που γρήγορα αναλύονται σε σάκχαρο του αίματος) και μέτριες ποσότητες πρωτεΐνης (περίσσεια πρωτεΐνη μπορεί επίσης να μετατραπεί σε σακχάρο στο αίμα).

Το ήπαρ παράγει κετόνες από το λίπος. Αυτές οι κετόνες στη συνέχεια χρησιμεύουν ως πηγή καυσίμου σε όλο το σώμα, ειδικά για τον εγκέφαλο.

Ο εγκέφαλος είναι ένα πεινασμένο όργανο που καταναλώνει πολλή ενέργεια κάθε μέρα, και δεν μπορεί να λειτουργήσει άμεσα με λίπος. Μπορεί να λειτουργήσει μόνο με γλυκόζη … ή κετόνες.

Στην κετονική δίαιτα, το σώμα χρησημοποιεί προταρχικά το λίπος για καύσιμο καίγοντας λίπος 24 ώρες το 24ωρο.
Όταν το επίπεδο ινσουλίνης γίνει πολύ χαμηλό, το κάψιμο λίπους αυξάνεται δραματικά. Γίνεται ευκολότερη η πρόσβαση στα αποθέματα λίπους για να τα κάψει ο οργανισμός.
Αυτό είναι εκπληκτικό, αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, αλλά υπάρχουν και άλλα λιγότερο εμφανή οφέλη, όπως λιγότερη πείνα και σταθερή παροχή ενέργειας. Αυτό 
μπορεί να σας βοηθήσει να είστε σε εγρήγορση και συγκεντρωμένοι. Όταν το σώμα παράγει κετόνες, εισέρχεται σε μια μεταβολική στάση που ονομάζεται κέτωση. Ο πιο γρήγορος τρόπος για να φτάσετε εκεί είναι με τη νηστεία – να μην τρώτε τίποτα – αλλά κανείς δεν μπορεί να νηστέψει για πάντα.
Και η κετονική δίαιτα όμως οδηγεί σε κέτωση, αυτή όμως μπορεί να ακολουθηθεί επ' αόριστου. Με την Κετονική δίαιτα, χωρίς να νηστεύουμε έχουμε πολλά από τα οφέλη της νηστείας, συμπεριλαμβανομένου της απώλειας βάρους.

Home

Δίαιτα λίπους και πρωτεΐνης, χαμηλή σε υδατάνθρακες – ΚΕΤΟ

Η υγιεινή διατροφή για την απώλεια βάρους

Χωρίς το αίσθημα της πείνας
– Απολαμβάνοντας το φαγητό
Χωρίς τον αυστηρό υπολογισμό θερμίδων

πιάτα ΚΕΤΟ

Χορταστικά και απολαυστικά:

Πιάτα με ψάρι

Γευστικό ψάρι με φρέσκα λαχανικά

Νόστιμο κρέας

Σωστά μαγειρεμένο κρέας με ευκολοχώνευτα λίπη και λαχανικά

Αγαπημένα προγεύματα

Πλούσια και ελαφριά προγεύματα

Παραγγείλετε μια δωρεάν διαβούλευση

Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.
We do not share your personal details with anyone.